韭菜花炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-27 02:53:14  阅读:8656+ 来源:本站原创 作者:张含韵

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉200克相克食物 韭菜花200克
香菇2朵相克食物胡萝卜1小节相克食物
适量适量
生抽少许料酒少许
鸡精2茶匙 生粉3茶匙
胡椒粉1茶匙 青红辣椒各1个
生姜大蒜头适量洋葱半个相克食物
蚝油适量

韭菜花炒牛肉的做法

  • 1.将材料洗干净,干香菇提前凉水泡发。下锅煮十五分钟取出!

  • 2.洋葱,香菇!胡萝卜!牛肉切成丝,韭菜花切段。青红辣椒,生姜大蒜头切好。切好的牛肉丝放入盐,油,生抽,生粉,胡椒粉,料酒!蚝油,腌制十五分钟进味。

  • 3.锅里放油烧热放入生姜,大蒜头,青红辣椒炒香。

  • 4.将牛肉放入快速翻炒,牛肉变成马上盛出。倒出炒出的汁。

  • 5.洗干净锅重新放入油烧热将香菇,洋葱!胡萝卜放入翻炒两分钟

  • 6.将韭菜花放入炒至断生。放盐翻炒均匀。

  • 7.将牛肉放入翻炒均匀即可。

  • 8.盛起装盘。

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