爆炒螺蛳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-27 02:11:57  阅读:2487+ 来源:本站原创 作者:陈怡

食材用料

螺蛳一斤适量
适量料酒适量
辣椒酱一汤匙 生抽适量
青红椒丝适量 姜丝适量
洋葱丝适量 蒜蓉适量

爆炒螺蛳的做法

  • 1.螺蛳买回来养半天,剪去螺头,洗多几遍

  • 2.青红椒切丝,洋葱切丝,姜丝,蒜蓉,辣椒酱备料

  • 3.热油锅爆香蒜蓉,姜丝

  • 4.放入辣椒酱,螺蛳入锅翻炒

  • 5.给料酒焖一下,给盐,生抽搅拌均匀,要大火不停搅拌锅铲,让螺蛳均匀受热

  • 6.放入洋葱,辣椒丝搅拌均匀

  • 7.看汤汁收汁出锅,整个过程要大火,不停翻炒

  • 8.成品

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