泥鳅汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 20:18:23  阅读:8083+ 来源:本站原创 作者:陈建州

健康功效

泥鳅:补脾胃、利水、解毒

食材用料

泥鳅200g相克食物 姜丝适量
蒜末适量 白胡椒粉适量
白酒适量适量
适量白糖适量相克食物

泥鳅汤的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.锅內放水烧滚,滴几滴白洒,熄火,稍等一会。虚掩锅盖,把鱼鳅倒入盖严,1分钟后揭盖捞起。

  • 3.用清水冲洗搓去泥鳅表面的白膜。

  • 4.起油锅,爆香姜丝和蒜末,煎香泥鳅。

  • 5.加3饭碗水煮开,煮至汤泛白,加适量白糖、胡椒粉和盐调味,放入葱花,即刻出锅。

  • 6.装碗,鲜咸美味的泥鳅汤做好了。

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