凉拌生菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 19:50:25  阅读:5199+ 来源:本站原创 作者:张雨绮

健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

生菜1个相克食物 泡姜1小块
二青条1根花椒粉适量
适量芝麻油适量
味精适量相克食物 油辣子少量
小葱1根相克食物

凉拌生菜的做法

  • 1.准备1小根泡姜,独蒜1个,二青条1根。

  • 2.小葱切末。

  • 3.生菜1棵。

  • 4.将生菜折开洗净沥干。

  • 5.将泡姜、蒜切末,二青条切圈装入碗中。

  • 6.净锅烧干后倒油加热,将第5步佐料加半勺盐倒入锅中翻炒。

  • 7.倒入碗中放凉后加入花椒粉,酱油,醋,辣子油,芝麻油,味精拌匀。

  • 8.另一起加水烧开放入生菜焯一下。

  • 9.迅速用筷子将生菜夹入筲箕中吹凉,再放入盘中。

  • 10.淋上佐料,撒上葱上,拌匀即可。

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