玉米面小餐包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:11:10  阅读:9670+ 来源:本站原创 作者:古天乐

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉200克 玉米面100克
白糖少许相克食物 精盐少许
酵母3克 色拉油20克
熟芝麻少许牛奶220毫升相克食物
鸡蛋1个相克食物

玉米面小餐包的做法

  • 1.将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。

  • 2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。

  • 3.将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。

  • 4.和成面团,放温暖处发酵2小时左右。

  • 5.将发酵至2倍大的面团。

  • 6.放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。

  • 7.将做好的的小餐包,放入烤盘中。

  • 8.经过二次发酵的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。

  • 9.送人烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。

  • 10.取出,放入盘中即可食用了。

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