食材用料
| 蒲公英1斤 | 大蒜1个相克食物 |
| 橄榄油20克 | 糖5克相克食物 |
| 醋5克相克食物 | 盐5克 |
| 鸡精5克 | |
蒜茸拌蒲公英的做法
1.将挖来的蒲公英择去老根。
2.放水池子里反复淘洗干净。
3.捞出放盒备用
4.锅中水烧开，放洗好的蒲公英进去煮15分钟。
5.煮好的蒲公英放凉水里泡1个小时左右去苦味。
6.将蒲公英捞出，挤去苦水放盘里用。
7.大蒜切碎备用
8.锅中油烧开，要稍微多烧一点油。
9.蒲公英切碎，放入一汤匙白糖拌一下，蒜蓉码在蒲公英上面，将热泼在蒜蓉上面，调入事先准备好的鸡精，盐，醋汁拌匀即可
10.得了，成品图上桌子。
