肉饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:11:48  阅读:1701+ 来源:本站原创 作者:杨洋

食材用料

面粉1斤 食用盐2克
凉水750克 色拉油10克

肉饼的做法

  • 1.先合大饼面!原材料准备

  • 2.面粉加盐

  • 3.并稍微搅拌

  • 4.加凉水搅拌

  • 5.揉均匀

  • 6.揉均匀后加色拉油

  • 7.让它醒面!

  • 8.后面的手机被上没收,下班才可以拿到!所以只能给大家文字编辑!望大家海涵!

  • 9.肉馅比例我会后面发给大家!下面给大家编辑烙肉饼了!
    1·饼面下面撒上面扑(干面,防止饼面粘面案!),放上饼面,面擀面撒上面扑,擀面棍左右来回擀(擀面手法可以关注我以前作品手法!)!效果是一张长方形,但要保证饼面下面不粘!
    2·肉馅平铺于长方形饼面之上!记得边缘别摸肉馅!
    3·长方形折两折之后,把开口处捏紧防止肉馅露出!让肉馅完融入全封闭状态!
    4·电饼铛上火200,下火200,撒上少许油,然后把肉饼放进去,注意面会很软,一定要注意别让它露陷!放进去后盖上电饼铛盖子!
    5·3分钟打开电饼铛盖子看一下,如果肉饼上表面面部分有熟的迹象就抹上油,让肉饼翻一个面再烙!盖上电饼铛盖子!
    6·2分钟后如果发现肉饼发鼓撑起来,就证明肉饼熟了!
    7·出锅切块,这样你的肉饼就完成了!祝你们成功!


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