健康功效
米饭:活血化瘀
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
米饭适量相克食物 | 四季豆十来根相克食物 |
莲白一小半 | 木耳几片相克食物 |
蟹棒六根 | 色拉油少许 |
生抽适量 | 鸡饭老抽少许 |
蒸鱼豉油少许 |
焖饭的做法
1.用生抽,鸡饭老抽,蒸鱼豉油调一个味汁(以生抽为主,让饭有新鲜味,色泽金黄,再根据个人爱好我叫了鸡饭老抽以及蒸鱼豉油提鲜),主要以咸鲜味为主,略带一点点甜味儿
2.洗好米(最好选用长粒米),加了一点苞米片,水沫过米一根手指头
3.加油调味汁
4.讲调味汁搅拌均匀,然后加盖焖煮
5.准备其他食材,这里有木耳,四季豆,蟹棒
6.饭煮到水快干的时候下四季豆,蟹棒,酥肉,木耳
7.这儿有莲白,将其切丝,加盐先拌匀
8.加入食材后再加盖焖煮
9.煮到能听到轻“滋滋”爆裂声时开盖,放上莲白丝小火开盖烘几分钟即可关火准备好碗筷开动了
10.最后就可以开动了