自制果丹皮的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 00:10:39  阅读:3152+ 来源:本站原创 作者:陆虎

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

新鲜山楂500克冰糖220克相克食物
适量一勺

自制果丹皮的做法

  • 1.准备山楂。放入清水,加入一勺盐浸泡几分钟,清洗干净。

  • 2.去蒂去核,切块。放入锅中(不要用铁锅)加入适量水,煮几分钟。

  • 3.连山楂和水一起倒入料理机中,打成泥状,过筛后倒回锅中(过筛需要一点耐心,过筛后会很细腻,不想过筛就用料理机打久一点)

  • 4.中火煮沸,加入所有冰糖,中小火继续熬煮,中间不停搅拌

  • 5.熬煮至能挂在铲子上不会滴落的状态即可。

  • 6.取一部分放入烤盘,用刮刀刮平,尽量刮薄一点,放入烤箱100度烤60—70分钟左右。

  • 7.烤好后的正反两面都很干燥。很容易揭起来

  • 8.卷起来按自己的喜好切块,,用保鲜膜包起来,天气热冷藏保存。

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