蚝油牛肉杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:16:28  阅读:8023+ 来源:本站原创 作者:胡歌

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
红椒:温中、开胃、消食
料酒:活血化瘀

食材用料

牛里脊200克杏鲍菇半个
红椒半个 葱,蒜适量
李锦记旧庄蚝油少许 李锦记天成一品酱油少许
盐,鸡精少许料酒少许
蛋液少许淀粉少许
食用油适量

蚝油牛肉杏鲍菇的做法

  • 1.李锦记调料

  • 2.牛里脊切片放入蛋液,盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制

  • 3.杏鲍菇和红椒切好备用

  • 4.葱,蒜切好

  • 5.炒锅烧热放入适量食用油

  • 6.倒入牛肉划炒变色盛出备用

  • 7.锅底留少许油放入葱花,蒜片爆香

  • 8.倒入杏鲍菇和红椒翻炒

  • 9.加入李锦记蚝油和生抽炒匀

  • 10.再把牛肉一起倒入,加入少许盐,鸡精调味即可出锅

  • 11.盛入盘中

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