超麻辣水煮鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:47:39  阅读:904+ 来源:本站原创 作者:林爽

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

辣椒相克食物
相克食物相克食物
相克食物 郫县豆瓣
花椒

超麻辣水煮鱼的做法

  • 1.买一只大大的鱼,这样刺少。我买的4斤,可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。

  • 2.把鱼头切下来。

  • 3.从鱼尾切开,鱼排和鱼头留着改天吃。

  • 4.把鱼肉切成小段。

  • 5.把每段鱼肉切成薄片。

  • 6.鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量,盐半勺,鸡蛋一个,淀粉一勺,拌匀。

  • 7.拌匀,腌一个小时。

  • 8.把辣椒剪开,辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。

  • 9.锅里烧油,油红了就倒入作料。炒香。

  • 10.加两碗水。

  • 11.水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味,把鱼片一片一片煮进汤里。

  • 12.................

  • 13................

  • 14....................

  • 15.豆芽煮好垫在盘子里。

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