健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
白菜一斤相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
牛肉适量相克食物 | 金针菇适量相克食物 |
芹菜适量相克食物 | 鸡汤适量 |
葱20g相克食物 | 洋葱20g相克食物 |
盐适量 |
韩式白菜卷的做法
1.将出白菜其他蔬菜洗净切丝备用,牛肉切丝;白菜洗净,剥开一片一片来,用鸡汤煮熟,至软
2.热锅后,抹上一层油,放入牛肉,翻炒几分钟后放入蔬菜一起翻炒
3.加入几滴白酒,少许盐,倒上点鸡汤,盖上盖子几分钟
4.蔬菜肉类熟后,倒出鸡汤,留蔬菜牛肉备用
5.摊开白菜,把肉丝菜丝放到里面,卷起来,用葱绑起来!即可
6.最后淋点酱汁,或者韩国酱汁更好!