椒油白萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 18:05:24  阅读:8307+ 来源:本站原创 作者:王蓉

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

白萝卜300克相克食物5克相克食物
5克相克食物5克相克食物
胡萝卜10克相克食物香菜5克相克食物
8克5克相克食物
鸡粉5克味精5克相克食物
胡椒粉5克香油5克
花椒油10克料酒10克

椒油白萝卜丝的做法

  • 1.白萝卜洗净去皮,切成5厘米左右的一段,然后切成0.5厘米厚的薄片,改刀成丝。

  • 2.葱姜蒜切沫,胡萝卜切丝,香菜切小段,备用。

  • 3.取一个干净的盘子,把切好的白萝卜丝放入盘中,加盐4克,抓匀腌制10分钟。

  • 4.倒入10克油,大火加热,放入葱姜蒜以及胡萝卜丝爆香。

  • 5.加入腌好的白萝卜丝大火翻炒,放料酒、盐4克、味精、鸡粉、白糖、花椒油。

  • 6.炒制变软入味,出锅装盘,撒入香菜段即可。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!