京酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:29:44  阅读:9443+ 来源:本站原创 作者:姚芊羽

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

里脊肉半斤大葱一根相克食物
甜面酱60~80g白糖一勺相克食物

京酱肉丝的做法

  • 1.将里脊肉洗净切车4~5cm长肉丝;

  • 2.用嫩肉粉、花椒粉、少许盐将肉调味,备用;

  • 3.将大葱洗净切4~cm长细丝,摆入盘中;

  • 4.大火将锅烧热,倒油,改为中火,将肉丝放入锅中煸炒至肉色变白,将肉盛出;

  • 5.倒入甜面酱及白糖,炒至糖全部融化,将肉倒置锅中翻炒,上色炒熟后,将肉及酱汁直接浇在葱丝上,这样葱的香味将从肉下满满渗出,京酱肉丝完成。

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