耳光炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 01:03:17  阅读:8814+ 来源:本站原创 作者:黄晟晟

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜虾10只胡萝卜适量相克食物
豌豆适量咸鸭蛋1个相克食物
鸡蛋2个相克食物 香葱绿1根
适量食用油适量
隔夜饭1碗

耳光炒饭的做法

  • 1.准备胡萝卜丁和豌豆

  • 2.咸鸭蛋切开

  • 3.虾清洗干净

  • 4.分离虾头和虾身

  • 5.剥去虾壳

  • 6.取出虾线

  • 7.水开后放入虾仁

  • 8.加入少许的盐,中火煮2分钟

  • 9.关火,捞出备用

  • 10.鸭蛋分离蛋黄和蛋白

  • 11.蛋黄放入碗里

  • 12.蛋白放入碗里

  • 13.鸭蛋黄碾碎

  • 14.鸭蛋白碾碎

  • 15.锅热倒入油

  • 16.放入虾头

  • 17.小火炒出虾油

  • 18.捞出虾头

  • 19.放入鸭蛋黄,翻炒片刻

  • 20.放入胡萝卜丁翻炒

  • 21.放入豌豆翻炒

  • 22.放入隔夜饭

  • 23.翻炒片刻

  • 24.放入鸭蛋白翻炒

  • 25.放入虾仁翻炒

  • 26.淋上鸡蛋液

  • 27.翻炒均匀即可

  • 28.一道美味的耳光炒饭就做好了。

  • 29.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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