干貝蝦仁XO醬的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:20:49  阅读:8424+ 来源:本站原创 作者:周星驰

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

干貝500克 虾仁干200克
大蒜200克相克食物 小米椒100克
沙拉油酌量蚝油1大匙
醤油1大匙白糖2大匙相克食物
料酒1大匙

干貝蝦仁XO醬的做法

  • 1.干貝、虾仁干蒸熟後,干貝壓碎成絲,虾仁干切碎

  • 2.大蒜、小米椒剁碎,辣度可自行調整

  • 3.鍋子熱油,油要可以蓋過所有材料,然後油熱先放入干貝絲,炸至金黃色偏暗,取出備用

  • 4.放入虾仁干、小米椒、蒜碎入鍋炸3-5分鐘,然後加入蚝油、醬油、白糖、料酒,2分鐘後再加入干貝絲,5分鐘後關火即可

  • 5.待冷卻後即可裝罐或用保鮮盒裝起

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