蓝莓酱蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 18:10:06  阅读:8239+ 来源:本站原创 作者:爱戴

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋6个相克食物 低筋面粉80克
白砂糖80克相克食物 玉米油80克
柠檬汁或白醋数滴牛奶80毫升相克食物

蓝莓酱蛋糕卷的做法

  • 1.备料。

  • 2.打鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。容器要无水无油的。

  • 3.把80毫升牛奶和80克玉米油混合,在放20克白砂糖。混合均匀。

  • 4.放入蛋黄。

  • 5.搅拌均匀。

  • 6.筛入面粉。

  • 7.翻拌均匀,五颗粒装。

  • 8.蛋清里放入几滴柠檬汁或白醋。用打蛋器打出泡沫。

  • 9.加入20克白糖,继续。

  • 10.再次加入20克白砂糖,继续。

  • 11.再次加入20克白砂糖,继续打蛋。

  • 12.完成。

  • 13.把打好的蛋清,放入面糊里,翻拌均匀。

  • 14.烤盘上铺上油纸。

  • 15.倒入,翻拌均匀的面糊, 到入翻拌好的面糊。振出气泡。

  • 16.烤箱预热,上下加热160度°烤15分钟就熟了。

  • 17.晾凉,摸上蓝莓酱。用擀面棍,卷上卷。

  • 18.完成。

  • 19.漂亮了不。

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