健康功效
金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目
食材用料
| 大米、紫糯米量杯1杯半 | 金枪鱼半罐相克食物 |
| 紫 菜5张 | 青瓜1根 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 火腿肠1根 |
| 蛋1个 | 香油少许 |
| 盐少许 | 千岛酱少许 |
金枪鱼双米寿司的做法
1.准备材料，切成条状。
2.金枪鱼拌千岛酱，调成酱状。
3.锅里倒少许油涂抹均匀，开小火，把蛋液煎成一个饼，切成条状。
4.胡萝卜和火腿肠用油煸炒一下，胡萝卜断生，火腿肠稍微煎一下。
5.紫米饭里加少许盐和香油拌均匀，喜欢带点酸的可以加几滴白醋或柠檬汁。
6.寿司帘上铺一张保鲜膜防止饭粘在卷帘上，也可以不用。
7.紫米饭用饭勺均匀的平铺在紫菜上，不要太厚，四边留点空隙。
8.均匀的涂上金枪鱼酱，码上菜。
9.从下往上一点一点慢慢卷，卷的时候一定要卷紧。
10.切成一小段一小段，装盘。（切的时候，刀沾凉开水，免得切的时候粘住）
