咸蛋黄炒南瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:45:17  阅读:4775+ 来源:本站原创 作者:苏醒

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力

食材用料

南瓜1大块相克食物咸鸭蛋3个相克食物
少许少许
鸡精少许

咸蛋黄炒南瓜的做法

  • 1.准备好南瓜和咸鸭蛋

  • 2.南瓜洗净去掉皮和中间的瓤,切成条状

  • 3.锅里装清水烧开后倒入南瓜条,焯至变色后捞出沥干水分

  • 4.咸鸭蛋去掉外壳和蛋白,留下蛋黄用勺子压碎

  • 5.锅中清理干净,开火倒少许油入内,然后放入压碎的咸蛋黄边用锅铲压边炒,再放入少许盐、少许鸡精和一点点的水继续翻炒

  • 6.接着倒入焯好的南瓜条翻炒,使每个南瓜条上都均匀沾上咸蛋黄

  • 7.再然后就可以出锅装盘啰

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