薄荷鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 17:59:32  阅读:1033+ 来源:本站原创 作者:杨乐乐

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
薄荷:行气疏肝、发散风热、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋2个相克食物面粉100g
100ml薄荷1小把相克食物
适量花生油适量

薄荷鸡蛋饼的做法

  • 1.准备好所需食材。

  • 2.鸡蛋打碗里,放入适量盐跟油。

  • 3.用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 4.加入水,筛入面粉。

  • 5.用打蛋器搅拌成无颗粒蛋糊。

  • 6.薄荷洗干净切碎。

  • 7.放进蛋糊了搅拌均匀。

  • 8.锅倒入油,加至七成热关火,倒入蛋糊,摊开在锅里,再开中小火,拿起锅,一边晃动一边煎。

  • 9.等到蛋糊凝固成块状时,小心翻过来煎另一面,也是要把锅拿起来不停晃动。

  • 10.熟了即可关火,再对边切成四等份。

  • 11.装碟食用,凉爽的薄荷味扑鼻而来。

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