凉拌蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 18:47:14  阅读:9990+ 来源:本站原创 作者:郝蕾

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

茄子1个相克食物大蒜1瓣相克食物
香菜少许相克食物 芝麻酱适量
适量相克食物适量
适量相克食物

凉拌蒸茄子的做法

  • 1.取适量芝麻酱,用醋调开,再放盐、糖调味。

  • 2.切蒜末放芝麻酱里,拌匀。

  • 3.茄子去皮,切大片。

  • 4.用蒸锅隔水把茄子蒸10分钟。

  • 5.待茄子凉后,把水挤净。

  • 6.把调好的芝麻酱倒在茄子上。

  • 7.搅拌均匀。

  • 8.最后放点香菜,为了美观,装饰了一下盘子。

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