糖醋鱼块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:34:13  阅读:301+ 来源:本站原创 作者:周笔畅

健康功效

醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀

食材用料

草鱼肉400克番茄酱三大勺相克食物
面粉两勺适量
水淀粉三大勺三勺相克食物
生抽一勺胡椒粉适量
白芝麻(熟)适量食用油适量
白砂糖一勺相克食物料酒适量

糖醋鱼块的做法

  • 1.草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉

  • 2.抓匀

  • 3.锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄

  • 4.炸好的鱼块放盘子里

  • 5.取一小碗,放醋,盐,生抽,糖,三勺水淀粉,搅匀

  • 6.炒锅热一点油,放入番茄酱翻炒


  • 7.再倒入调料汁炒一会关火,均匀的倒到炸好的鱼块上,洒上芝麻

  • 8.酸酸甜甜好味道

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