芥菜炒饭(二月二特色)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:32:03  阅读:4360+ 来源:本站原创 作者:尚雯婕

健康功效

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

芥菜2斤相克食物猪肉3两相克食物
香菇1个相克食物少许相克食物
3粒相克食物少许相克食物
红萝卜少许猪油1勺
1茶匙 鸡精1.5茶匙
味精少许相克食物 鲜贝汁少许
芝麻油少许

芥菜炒饭(二月二特色)的做法

  • 1.先把芥菜,洗净,在水中泡会

  • 2.锅中水烧至滚烫,把芥菜放入,烫至熟软捞出沥干水分切碎备用

  • 3.葱,姜,蒜切碎;猪肉切小丁备用

  • 4.将锅,预热放1勺猪油烧化

  • 5.倒入葱花,猪肉翻炒

  • 6.猪肉翻炒到变色后

  • 7.到入切好的,香菇,胡萝卜,姜蒜,还有芥菜翻炒,然后放点盐,鸡精继续翻炒

  • 8.最后将熟米饭倒入锅中炒松散,再滴入几滴鲜贝汁,芝麻油炒至米饭上色,起锅时撒些味精提鲜就可以出锅了

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