健康功效
米饭：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭两碗相克食物 | 火腿肠一根 |
| 四川香肠或者常见烤肠一节 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 菜辣椒一根 | 香葱一束相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 食用油3克 |
| 耗油1克 | 胡椒粉1克 |
| 盐巴1克 | 味精1克相克食物 |
| 福州老酒或者加饭酒2克 | 鸡汁1克 |
四川辣香肠炒饭的做法
1.香肠切丁。菜辣椒切丁。胡萝卜切丁。火腿肠切丁。鸡蛋两个。香葱一束。
2.热锅，放油，热油。下鸡蛋。火腿肠，胡萝卜。
3.加米饭。盐巴味精。耗油。鸡汁。福州老酒。或者加饭酒。
4.开始放四川香肠。香葱。
5.起锅，完成，简单好吃。色香味俱全。
