小羊肉串的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 08:54:39  阅读:5926+ 来源:本站原创 作者:于荣光

食材用料

羊腿肉适量 青红椒一个
孜然粉适量 味极鲜适量
胡椒粉适量 十三香适量
适量相克食物芝麻少许相克食物

小羊肉串的做法

  • 1.羊肉切小块泡出血水

  • 2.蒜拍碎备用

  • 3.将准备好的蒜放入羊肉碗中

  • 4.加入适量十三香

  • 5.加适量味极鲜

  • 6.黑胡椒粉适量

  • 7.加入适量孜然粉

  • 8.将所有材料和羊肉搅拌均匀

  • 9.盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时左右

  • 10.碗中放入适量水将牙签放入水中泡一个小时左右

  • 11.青红椒切小方块备用

  • 12.将泡好的牙签串上羊肉和辣椒

  • 13.锅中放入适量油烧开

  • 14.将串好的羊肉串放入锅中小火炸5分钟左右

  • 15.捞出放入平底锅小火煎一分多钟,煎出多余的油份撒点芝麻

  • 16.出锅后撒上适量胡椒粉和孜然粉装入盘中享用

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