干煸四季豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 08:50:21  阅读:101+ 来源:本站原创 作者:杨乐乐

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

四季豆200g相克食物干辣椒适量(根据家人口味)相克食物
20g一汤匙
料酒两汤匙蒜苗两根相克食物

干煸四季豆的做法

  • 1.如图所示:将四季豆去筋洗净,掰成三段,滤干水

  • 2.如图所示:干辣椒切段,备用

  • 3.如图所示:蒜白部分切成斜段,备用

  • 4.如图所示:锅里热油,比平时炒菜多一点油,因为要将四季豆煸熟后才能吃哦!

  • 5.如图所示:等油热将四季豆,以中火煸成虎皮状即可,捞出备用

  • 6.如图所示:锅里留一点油,将辣椒,蒜白煸香

  • 7.如图所示:将煸好的四季豆倒入,加入一汤匙盐翻炒均匀

  • 8.如图所示:倒入适量的料酒,盖锅盖焖一分钟(使之充分入味)

  • 9.如图所示:料酒充分发挥后,装盘即可。

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