健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆:补心、补脾、益气
食材用料
鲜银耳1/4朵 | 红枣4颗相克食物 |
桂圆4粒相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
银耳红枣桂圆汤的做法
1.准备好泡发好的银耳(我用的是新鲜银耳,泡几分钟就可以了,没有新鲜的用干银耳代替),把桂圆,红枣洗净备用。
2.把泡发好的鲜银耳撕死小碎片洗净与桂圆、红枣一起放入锅中(我用的是高压锅,由于家里大枣吃完了我这用的是阿胶枣),然后加水一般没过食材3cm左右。这里投方便的冰糖也可一起放入锅中,不过最好是快出锅再放好点,不易上火。
3.所有材料放入高压锅中,大火烧开后转小火煮15分钟即可