姜糖饼鬼屋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 06:04:40  阅读:584+ 来源:本站原创 作者:方中信

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

A隔化黄油60克红糖50克相克食物
糖粉50克 B蜂蜜50克
鸡蛋液25克牛奶40克相克食物
C低筋面粉350克小苏打2克
姜粉5克 肉桂粉2克
D蛋清20克 柠檬汁2克
糖粉80---150克 食用色素少许
黑巧克力30克桂圆2颗相克食物

姜糖饼鬼屋的做法

  • 1.准备姜饼材料

  • 2.将A料中的材料混合均匀,再加入B料搅拌均匀。

  • 3.将C料混合过筛倒入混合均匀的黄油液体里,简单拌成面团。盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

  • 4.将巧克力隔水融化,装进裱花袋,剪一个小小的口,在油纸上画需要的图形。展开你的想象力随意画吧!画好后放冰箱里,等用时轻轻取下。

  • 5.面团擀成3毫米厚的片装,用模具压成需要的形状,上面扎空放入烤盘。

  • 6.170度中层,约15分钟。按自家烤箱温度定。烤好后放凉备用。

  • 7.将D料中的蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器搅拌,分5--6次加入糖粉,每次一次都要搅拌均匀。如果画屋子表面就用稀一点的糖霜,粘屋子要用稠一点的。在糖粉加进一半时,盛出一部分够画屋子表面用的就行。剩下的打成浓稠糖霜粘屋子用。准备食用色素调成需要的颜色,开始画吧!

  • 8.将房子粘好,画上需要图案,再把之前用巧克力画好的图案取下,粘在房子上。把桂圆剥好取出核,再把核换面塞回去。用牙签穿上当眼睛。

  • 9.配上南瓜灯就算齐活了,没买到黄色南瓜就用橘子代替吧!

  • 10.开张侧面的

  • 11.还有后面的

  • 12.最后一张合影

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