青椒牛柳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 05:34:19  阅读:8598+ 来源:本站原创 作者:郑中基

食材用料

牛里脊400克青辣椒3个相克食物
油、盐适量 黑胡椒粉1小匙
花椒粉1小匙 生抽1大匙
葱姜未适量 小米辣(装饰用)2~3个

青椒牛柳的做法

  • 1.牛里脊切粗条加葱姜末、盐、胡椒花椒粉、生抽抓匀,最后拌入少许食用油腌制入味,冷藏3/4小时

  • 2.青椒切大片,小米辣切圈备用

  • 3.热锅凉油,入腌好的牛肉快速翻炒至变色盛盘

  • 4.青椒入锅翻炒片刻,加人少量盐,牛肉已腌过,要控制盐量

  • 5.加入预熟的牛肉继续大火翻炒片刻,加入适量鸡粉,红小米辣圈,起锅

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