健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
皮蛋适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
生抽适量 | 耗油适量 |
香麻油适量 |
皮蛋拌豆腐的做法
1.豆腐横切成两半,摆在盘子
2.皮蛋切片,摆在豆腐上面
3.葱姜蒜切碎
4.锅里放油,爆香姜蒜,关火,利用油的余温,放入辣椒粉,倒入生抽和耗油加入少量水烧开,煮2分钟
5.做好的调料里加点香麻油,搅拌均匀,倒在皮蛋豆腐上,撒上葱
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
皮蛋适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
生抽适量 | 耗油适量 |
香麻油适量 |
1.豆腐横切成两半,摆在盘子
2.皮蛋切片,摆在豆腐上面
3.葱姜蒜切碎
4.锅里放油,爆香姜蒜,关火,利用油的余温,放入辣椒粉,倒入生抽和耗油加入少量水烧开,煮2分钟
5.做好的调料里加点香麻油,搅拌均匀,倒在皮蛋豆腐上,撒上葱
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