食材用料
鸡爪, | 八角,香叶,适量 |
桂皮,草果,适量 | 花椒,香丁,适量 |
姜片,干辣椒,五六片 | 蒜头,七八粒 |
生抽,老抽,随意 | 盐巴,适量 |
料酒,味精,适量 |
卤鸡爪的做法
1.把鸡爪处理干净,把鸡爪的指甲剪掉,
2.然后取锅装水,放入大料和姜蒜干辣椒,生抽,老抽下去煮开。
3.烧开之后放入处理干净的鸡爪,盖上盖再次煮开,大火煮五六分钟就关火,放点点味精,关火之后焖几分钟。
4.香喷喷的卤鸡爪出锅了,装上几个来张美图。
5.再来一张。
鸡爪, | 八角,香叶,适量 |
桂皮,草果,适量 | 花椒,香丁,适量 |
姜片,干辣椒,五六片 | 蒜头,七八粒 |
生抽,老抽,随意 | 盐巴,适量 |
料酒,味精,适量 |
1.把鸡爪处理干净,把鸡爪的指甲剪掉,
2.然后取锅装水,放入大料和姜蒜干辣椒,生抽,老抽下去煮开。
3.烧开之后放入处理干净的鸡爪,盖上盖再次煮开,大火煮五六分钟就关火,放点点味精,关火之后焖几分钟。
4.香喷喷的卤鸡爪出锅了,装上几个来张美图。
5.再来一张。
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