手撕鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:47:51  阅读:7765+ 来源:本站原创 作者:爱戴

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴

食材用料

鸭肉一只相克食物适量
适量相克食物香油适量
卤水汁适量 葱花适量
芝麻适量相克食物 干红辣椒适量

手撕鸭的做法

  • 1.把鸭子分成几块洗净

  • 2.冷水下过锅放少许姜和干辣椒

  • 3.放卤水汁

  • 4.如图

  • 5.大火烧开转小伙火煮至鸭肉可以用筷子插下去

  • 6.盛出,小碗里是卤水已经结构了

  • 7.用手把鸭肉撕下来,起锅下油先炸骨头在把肉一起炸(图忘记拍了)这是炸好的

  • 8.把配料准备好

  • 9.先爆干辣椒,喜欢辣的可以多放辣椒

  • 10.出香味后下芝麻

  • 11.下炸好的鸭肉

  • 12.炒香后下香油

  • 13.葱花出锅

  • 14.来几粒红辣椒点缀下

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