健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪骨头 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 香叶 |
| 花椒 | 大料 |
| 酱油 | 料酒 |
| 糖相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | |
酱骨头的做法
1.原料图
2.骨头和凉水一起下锅焯水
3.煮开
4.捞出装盘
5.葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6.另准备葱姜蒜末
7.另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟
8.另起锅放少许油，放葱姜蒜末
9.放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
10.加入煮好的骨头煮1分钟即可
