酱骨头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:53:10  阅读:7912+ 来源:本站原创 作者:王栎鑫

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪骨头相克食物
相克食物 香叶
花椒大料
酱油料酒
相克食物
鸡精

酱骨头的做法

  • 1.原料图

  • 2.骨头和凉水一起下锅焯水

  • 3.煮开

  • 4.捞出装盘

  • 5.葱切段姜切片花椒大料香叶备用

  • 6.另准备葱姜蒜末

  • 7.另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟

  • 8.另起锅放少许油,放葱姜蒜末

  • 9.放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开

  • 10.加入煮好的骨头煮1分钟即可

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