食材用料
猪肉馅适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 盐适量 |
酱油少许适量 | 白胡椒粉适量 |
鸡蛋适量相克食物 | 淀粉适量 |
香油适量 |
干炸丸子的做法
1.主料猪肉馅
2.猪肉馅放盆里,加入葱姜末(葱姜水最好),白胡椒粉,淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许,香油。
3.顺一个方向搅匀,并搅上劲儿。
4.将肉馅挤成小丸子,放入油锅炸制。
5.炸成金黄色,丸子成熟捞出。
6.等油温升高后,再放入丸子复炸一遍,使丸子变酥脆即可。
7.干炸丸子出锅了
猪肉馅适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 盐适量 |
酱油少许适量 | 白胡椒粉适量 |
鸡蛋适量相克食物 | 淀粉适量 |
香油适量 |
1.主料猪肉馅
2.猪肉馅放盆里,加入葱姜末(葱姜水最好),白胡椒粉,淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许,香油。
3.顺一个方向搅匀,并搅上劲儿。
4.将肉馅挤成小丸子,放入油锅炸制。
5.炸成金黄色,丸子成熟捞出。
6.等油温升高后,再放入丸子复炸一遍,使丸子变酥脆即可。
7.干炸丸子出锅了
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