凉拌米豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:45:57  阅读:6474+ 来源:本站原创 作者:杨钰莹

食材用料

米豆腐500g 小米辣七八个,看自己个人口味
少许相克食物三个相克食物
一块相克食物香油一小勺
花椒油一小勺 辣油一小勺
生抽一勺香醋一勺相克食物
蒜蓉酱少许

凉拌米豆腐的做法

  • 1.准备好所需要的材料,米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有

  • 2.锅内装水烧开,放入米豆腐小煮下,过下石灰味儿

  • 3.过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下

  • 4.小米椒切碎,不能吃辣椒的人就不要放或者少放,切好的辣椒把辣椒籽去掉,不然不利索

  • 5.大蒜,生姜,葱头切小粒儿,凉拌的建议切得碎一点哦,好看还容易入味

  • 6.米豆腐切成均匀得出小块备用

  • 7.取一个小碗,里面放入 辣椒油,香油,姜蒜,生抽,麻油,辣椒油,盐等调味料都可以调好味儿

  • 8.调好的汁儿淋入米豆腐上...........

  • 9.我还放了点蒜蓉酱,大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....

  • 10.锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香

  • 11.爆好的蒜汁淋在米豆腐上,拌匀即可

  • 12.吃的时候放上葱花就可以啦,相当的简单,但是很美味........

  • 13.今天又去买了很多菜碟子,我觉得生活就是这样,想要过的丰富多彩,就得付出比别人多的时间和精力但是为了家人的健康是值得的

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