豆腐皮小白菜猪肉馅包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 11:48:52  阅读:871+ 来源:本站原创 作者:俞灏明

健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

干豆腐皮1把小白菜1把相克食物
面粉3碗猪肉400克相克食物
温水适量 酵母粉适量
适量适量
蚝油适量 十三香适量
小葱苗1把

豆腐皮小白菜猪肉馅包子的做法

  • 1.找个干净盆子,用适量的温水把酵母粉化开,拌均后少加点盐后加入3碗面粉把它们和成面团。

  • 2.盖上一个盖子等待发酵。

  • 3.面大约2小时左右发酵制比刚和好的面团大出两倍时,此刻的面就算发酵好了。

  • 4.把馅料准备好,干豆腐皮用水泡好洗干净,小白菜洗干净后用热水焯一遍,去除多余的水份备用。

  • 5.把所有馅料都切成碎丁,加入适量的蚝油,油,盐,十三香,酱油拌均匀了备用。

  • 6.把面分几次揉一揉,擀成包子皮。

  • 7.包皮里加入适量的馅子。

  • 8.包成自己喜欢的包子形状来。

  • 9.凉水入锅,盖上盖子二次发酵大约二十分钟左右,开大火开始蒸包子。

  • 10.大约蒸二十分钟就熟了,关火焖一分钟后马上打开锅盖。

  • 11.装盘上桌了。

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