健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 北豆腐1块约450克 | 油适量 |
| 葱花适量 | 熟芝麻少许 |
| 酱汁: | 番茄酱3汤匙相克食物 |
| 生抽1汤匙 | 醋1汤匙半相克食物 |
| 糖1汤匙相克食物 | 淀粉1平匙 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 清水5汤匙 | |
糖醋脆皮豆腐的做法
1.准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。
2.平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。
3.把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4.另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5.放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。
6.盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。
7.酸甜开胃，非常好吃！
