水煎包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 20:27:17  阅读:3451+ 来源:本站原创 作者:闵春晓

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

面粉500克猪肉250克相克食物
芹菜250相克食物香菇适量相克食物
酵母5克适量
生抽,蚝油各适量麻油适量
白糖少许相克食物 生粉适量
料酒适量

水煎包的做法

  • 1.先用40度左右的温水将酵母化开放十几分钟待用~

  • 2.把酵母水倒入面粉里再加适量清水和成光滑的面团~

  • 3.和好的面团用保鲜袋封好静止一小时~

  • 4.准备好所有食材,香菇预先用水泡软~

  • 5.先把芹菜,香菇切碎待用~

  • 6.在剁好的肉里放进盐,生抽,蚝油,料酒,麻油,白糖,适量清水一起搅拌到起劲~

  • 7.搅拌好的肉放进芹菜香菇里再一起拌匀,馅料完成~

  • 8.将发好的面团再揉十几分钟排气,把面团分成大小一样的剂子再压成面包皮

  • 9.将馅料放在包皮中间捏成包子~

  • 10.平底锅先预热把包子均匀排好~

  • 11.排好包子加上盖中小火慢煎'三分钟后打开盖浇三份一小碗的水再盖好,五分钟加水一次,一共加水三次就可以了。

  • 12.煎好的包子~

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