鸡肉火腿三明治的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 19:07:39  阅读:9249+ 来源:本站原创 作者:梅婷

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
生菜:安神、清热、促进生长、发育
鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

面包部分 低粉70g
高粉130g120g
酵母4g4g
蜂蜜5g相克食物 馅料
西红柿一个相克食物生菜一颗相克食物
鸡腿一个相克食物火腿几片相克食物
洋葱1/3个相克食物黄瓜半根相克食物
黑橄榄几个 烤肉酱
黑椒少许适量
酱油一勺适量相克食物
蠔油一勺 沙拉酱适量
芝士片三片燕麦适量相克食物
千岛酱适量

鸡肉火腿三明治的做法

  • 1.鸡腿洗净

  • 2.用剪刀把鸡腿肉剃出来 放入盐 酱油 腌制几个小时 越久超入味

  • 3.做面包

  • 4.把高粉 低粉 盐 酵母 放入厨师机一档搅拌均匀

  • 5.温水放入蜂蜜融化 大概35度温水

  • 6.搅拌过的面粉慢慢倒入蜂蜜水

  • 7.用一档搅拌至无干粉后再用二档搅拌十分钟

  • 8.搅拌成有点筋性就行了 不需要手套膜

  • 9.把面团稍微整圆 盖上保鲜膜室温发酵45分钟

  • 10.发酵后用手指撮一个洞会溻下去 没关系 就是要这样不用太发

  • 11.取出 用手按压出里面的空气

  • 12.把面包揉成自己想要的形状

  • 13.放在烤箱 低下放盘热水 让它再发酵个45分钟

  • 14.发酵二倍大 这时在表面刷上点水 一是要粘点东西 二是烤的时侯太干会裂开

  • 15.把面包用剪刀煎开个花纹 粘上点燕麦作装饰

  • 16.上烤箱 200度烤个18分钟 我做的比正常大二倍 烤箱取出彻底晾凉

  • 17.煎鸡排 把腌制好的鸡腿平底锅煎熟

  • 18.双面金黄 熟了即可

  • 19.火腿切片 黑橄榄切片

  • 20.蔬菜洗干净

  • 21.蔬菜切片 洋葱切丝 生菜用手给撕小块

  • 22.酱汁 烤肉酱(酱油 盐 蠔油 黑椒调的 ) 千岛酱买的 沙拉酱买的

  • 23.把鸡肉剪小块 肉馅就准备好了

  • 24.把面包对半切开 记得要彻底放凉 不然你试试!

  • 25.把面包肉挖掉一点 想吃多点馅

  • 26.两边面包 分开放上肉馅 菜馅 淋上烤肉酱 沙拉酱 千岛酱

  • 27.肉馅那半边铺满芝士片 放烤箱上火200度烤个二分钟

  • 28.烤到芝士片融化了才香

  • 29.快速的把两边合上 技术活哦

  • 30.开吃

  • 31.馅材满满又不会吃胖

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!