健康功效
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
猪里脊肉一块相克食物 | 李錦记叉烧酱三勺 |
蚝油一勺 | 蜂蜜适量相克食物 |
料酒一勺 |
蜜汁叉烧的做法
1.将猪肉洗好,用厨房纸吸干水分,用牙签在肉上均匀插,一会好入味
2.把李锦记叉烧酱放三勺,把肉两面都抹好酱, 抹好了肉,把料酒倒入一勺料酒
3.因为怕叉烧酱不够咸,我放了一勺蚝油
4.把肉装碗里,用保鲜膜包好,放入冰箱腌制8个小时
5.预热烤箱,把腌制好的肉取出来,放入烤架上,再抹上一层叉烧酱,烤箱210度,中层,15分钟,
6.15分钟后,把肉取出来,翻面再抹一层叉烧酱,放入烤箱15分,我把温度调到了200
7.15分钟后,取出肉,把肉的两面抹上一层蜂蜜,再烤10分钟,好了后,等肉冷了,就可以切咯
8.把烤好的叉烧肉切好