芒果草莓蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:56:20  阅读:4917+ 来源:本站原创 作者:谢苗

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉85克40克
牛奶40克相克食物 淡奶油250克
白糖100克相克食物鸡蛋5个相克食物

芒果草莓蛋糕的做法

  • 1.蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化。

  • 2.倒入油和牛奶拌匀。

  • 3.筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

  • 4.分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

  • 5.倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

  • 6.放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

  • 7.出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

  • 8.淡奶油加入剩下的白糖打发。

  • 9.在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

  • 10.把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

  • 11.把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

  • 12.桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

  • 13.周围用草莓片粘上去围边。

  • 14.周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。

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