健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉500克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 糖50克相克食物 | 黄油15克 |
| 酵母8克 | 酵母8克 |
牛角面包的做法
1.把面团揉至光滑，加入黄油继续揉至扩展阶段，揉好的面团发酵至3倍大小，将发酵好的面团放案板上排气
2.面团排气完成后，平均分成圆团
3.取其中一个面团，擀成长椭圆形
4. 双手将面团从一端卷向另一端，收口处朝下，然后两头稍稍弯曲一下定形
5. 所有的面团做好后，常温发酵1小时左右，待发酵至2倍大小时，表面刷上一层蛋液
6. 烤箱预热180度，上下火中上层烤15分钟后，OK
