咖喱土豆牛肉汤(简单又美味,就是我照片拍的不美)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:16:56  阅读:1428+ 来源:本站原创 作者:邓婕

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

牛肉300克相克食物土豆2个相克食物
生姜2片相克食物 咖喱块3块
料酒1勺淀粉3勺
1小勺 咖哩块3块
嫩肉粉3勺

咖喱土豆牛肉汤(简单又美味,就是我照片拍的不美)的做法

  • 1.准备好食材,牛肉切块,土豆切大块(土豆等要下锅时再切,怕黑掉),我喜欢买百梦多的咖喱,买的是4度辣的~还好,不怎么辣,不会吃辣得买原味或者2度也可可以的~!

  • 2.提前半个小时腌制牛肉,牛肉切片,放入3勺嫩肉粉,3.勺淀粉,1勺料酒,2勺清水一起抓均匀,放水腌制的牛肉会更嫩,盐等准备煮之前再加,这样牛肉才不会老

  • 3.锅里倒入一汤碗清水,擦土豆切大块一点丢进锅里,水开后加入生姜和咖哩块,盖上煮6-7分钟,土豆就差不多熟了

  • 4.土豆熟后把牛肉也加进锅里,再加入盐适当调下味,煮1分多钟牛肉熟了就可以起锅了~!

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